Demeter Türkiye, biyodinamik tarımın öncülerinden Arzu Duran’ın kaleme aldığı “Biyodinamik Tarım – Yeryüzünü Tarımla İyileştirmenin 100 Yıllık Öyküsü” kitabının özel imza günü ve lansmanı 12 Haziran 2024, Çarşamba günü Frankeştayn Kitabevinde gerçekleşti.
-Biyodinamik tarımın tarihçesi, felsefesi, bugünü ve geleceği hakkında detaylı bilgilendirmenin yapıldığı lansmanda, Türkiye’nin ilk biyodinamik tarım kitabı olma özelliğini taşıyan “BİYODİNAMİK TARIM – YERYÜZÜNÜ TARIMLA İYİLEŞTİRMENİN 100 YILLIK ÖYKÜSÜ” anlatıldı. Yazar Arzu Duran’ın yeni kitabı”BİYODİNAMİK TARIM – YERYÜZÜNÜ TARIMLA İYİLEŞTİRMENİN 100 YILLIK ÖYKÜSÜ”, 12 Haziran’da raflarda yerini aldı.
Kitap, Biyodinamik Tarım’ın tarihçesi, felsefesi, 7 ilkesini (toprak verimliliği, biyoçeşitlilik, hayvan refahı, sağlıklı bitkiler, sosyal sorumluluk, ekolojik mesuliyet, kaliteli gıda) baz alan toprağı iyileştiren kompost yapımı gibi rejeneratif uygulamalar ve şifalı bitkilerden hazırlanan preparatlar ile, boynuz gübresi ve boynuz silika preparatlarının hazırlanışlarının yanı sıra, verimli bahçeler ve bitkilerin ne şekilde sürdürülebileceğine dair bilgileri gözler önüne seriyor.
Basın mensuplarının, biyodinamik tarımla ilgilenen mevcut ve potansiyel çiftçilerimizin, iş dünyası temsilcilerinin ve kitapseverlerin katılımıyla gerçekleşen etkinlikte biyodinamik tarımın hikayesini keşfe çıktık. Sağlıklı ürünlerin sunumları ve lezzetli atıştırmalıklar eşliğinde, “Biyodinamik ürünlerin markası DEMETER” ve derneğin faaliyetleri hakkında detaylı değerlendirme yapıldı. Bu hikayenin tamamını Arzu Duran’ın yeni kitabı “BİYODİNAMİK TARIM – YERYÜZÜNÜ TARIMLA İYİLEŞTİRMENİN 100 YILLIK ÖYKÜSÜ”nde okuyabilirsiniz.
